Brownies raisins/chocolat/amande/cacahuète

Pour 24 gatals

Ingrédients :

• 350 gr de farine

• 6 œufs

• 3CS de miel

• 400gr de chocolat pâtissier

• 150gr de cassonade (pas la belge de boloss :o )

• 250gr de beurre

• 10cl de lait

• 1 sachet de levure

• 10 CS de raisins secs (50% noir 50% golden)

• 3 CS d'amande effilé

• 400gr de cacahuète grillé et salé :o

• de l'eau chaude ou du rhum/kirsh/ouisky

Instructions :

• préchauffer le four a 200°

• Faire gonfler les raisins dans l'eau chaude ou l'alcool pendant quelques minutes (un passage au micro-onde aide :o )

• Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde

• mélanger les œufs et la cacasonnade, faites mousser

• ajouter la farine, le miel, le lait, mélanger

• ajouter le chocolat fondu et mélanger

• ajouter la levure chimique et mélanger

• et pour finir : foutez tout a la poubelle pour aller acheter des balistos

• ajouter les cacahuètes, le raisin gonflé, les amandes et mélanger a la cuillère en bois

• versez l'appareil dans de petites caissettes ou autre petit moule en silicone (voir faire un grand brownie mais pas trop épais : pas + de 2.5cm d’épaisseur

• Mettre au four pour 10/15 minutes

• Laisser refroidir et miam la bonne gastro :love:

ne pas en faire cuire trop d'un coup, plus d'espace et déformation :o