Un helvasi pour 6 a 8 boloss une recette de dessert turc qui ressemble pas mal a du fudge Un helvasi (un (prononcer oune) = farine) Ingrédients : 125 gr de beurre (salé ou pas) 150 gr de farine 200 gr de sucre 50 cl de lait Instructions : Faire fondre...

Bazlama turc / pain pita / pain a fajitas Ingrédients : 1 kilo de farine t55 16gr de levure de boulangerie seche 900gr de liquide (mi lait/mi eau) a 40° (que l'eau) sel sucre 2 cas d'huile (optionel) Instructions : Prechauffer le four a 50° (et l’éteindre...

Gaufres traditionnelles Ingrédients : 300 g de farine 10 g de levure chimique sel 75 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 1/2 l de lait Instructions : Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits et ajouter le sel, le sucre,...

Clafoutis pour 6 a 9 boloss Ingrédients : pâte sablé 20cl de lait 10cl de crème fraiche 80gr de sucre (dont 16gr vanillé) 120gr de farine cerise, mirabelle ou tout autre fruits amande en poudre amande effilée (optionnel) Instructions : foutre la pâte...

Gatal express pour 1 boloss Ingrédients : 2 cas d'huile 2 cas de sucre 1 oeuf 2 cas de farine 1/2 cac de levure chimique parfum au choix (moi amande) Instructions : melangez tout les ingredients a fond, mettre le tout dans un recipient au choix qui va...

Pour 3 pates a pizza du TERTER Ingrédients : 450ml d'eau a temp ambiante 1.5 CaS d'huile d'olive 1.5 CaC de sel 3 CaS de sucre 725 gr de farine 1 sachet de levure de boulangerie (8gr en general) du basilic seché Instructions : tu melange le tout, tu la...

Cookies pour 30 à 40 boloss (ou 30 à 40 cookies ) Ingrédients : 270 g de farine 150 g de beurre mou ( pas fondu !) 220 g de sucre 1 œuf 2 cuillers à café rases de levure chimique 3 pincées de sel fin 200 gr de chocolat noir, le + noir possible :love:...

Baozi pour 1 a 5 boloss Ingrédients : Pate 1 kilo de farine 55 50 cl d'eau tiede 10 gr de levure de boulangerie seche ( ou 1 sachet de levure traditon vahiné) 60gr de sucre Farce : (modulable selon les gout, les reste du frigo etc) 500 gr de porc haché...