Clafoutis du TERTER

Clafoutis pour 6 a 9 boloss

Ingrédients :

• pâte sablé

• 20cl de lait

• 10cl de crème fraiche

• 80gr de sucre (dont 16gr vanillé)

• 120gr de farine

• cerise, mirabelle ou tout autre fruits

• amande en poudre

• amande effilée (optionnel)

Instructions :

• foutre la pâte sablé dans un moule (rond/ovale/étoile/en forme de modoz :o ), la piquer

saupoudrer d'amande en poudre (pour absorber l'éventuelle trop plein de jus de fruit)

• y foutre en rang serré les cerises (ou autre)

• mélanger les œufs et la farine puis y incorporer le reste des ingrédients (avec une petite cas d'amande en poudre :D ) et verser l'appareil sur les fruits

• jeter en pluie une poignée d'amande effilée pour la déco (et le gout si on aime :D )

• et go au four pour 40m a 180°

a manger tiede ( pour ceux qui aime) ou bien froid (comme j'aime :D ) :love:

le clafoutis est comme le flan : un dessert economique :love: a essayer avec des pommes/banane/carré de chocolat etc :D